Gummy doceé um doce macio e levemente elástico, com aspecto transparente e translúcido. As balas de goma têm alto teor de água, geralmente de 10% a 20%. A grande maioria dos doces de goma são transformados em doces com sabor de frutas, e alguns são transformados em doces com sabor de leite e com sabor fresco. Suas formas podem ser divididas em retangulares ou irregulares de acordo com diferentes processos de moldagem.
O doce macio é um tipo de doce funcional macio, elástico e flexível. É feito principalmente de gelatina, xarope e outras matérias-primas. Através de múltiplos processos, forma um doce sólido bonito e durável, com diferentes formatos, texturas e sabores. Tem uma sensação de elasticidade e mastigação.
A bala de goma é um tipo de doce feito de suco de fruta e gel. O produto é rico em vitaminas e é apreciado pelas massas. Através da tecnologia moderna, pode ser processado em pequenos produtos embalados que são fáceis de transportar e prontos para consumir em sacos abertos. É um bom produto para reunião, lazer e turismo. Com o progresso social e a melhoria dos padrões de vida das pessoas, os alimentos seguros, higiénicos e convenientes tornar-se-ão a primeira escolha das pessoas.